Un déjeuner simple avec une touche gourmande
Parfois, les meilleures recettes sont aussi les plus simples. Ce toast à l’avocat et à l’œuf est rehaussé par la Salsa Macha à l’Érable Pasumecha, qui apporte des notes fumées, légèrement relevées et subtilement sucrées. Parfait pour un brunch, un déjeuner rapide ou même un dîner léger, ce plat se prépare en quelques minutes tout en offrant une explosion de saveurs.
Préparation
- Faites griller les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Écrasez l’avocat à la fourchette et répartissez-le généreusement sur le pain grillé.
- Faites cuire les œufs selon votre préférence et déposez-les sur les toasts.
- Arrosez généreusement de Salsa Macha à l’Érable Pasumecha.
- Terminez avec une pincée de fleur de sel et servez immédiatement.
Astuce Pasumecha
Ajoutez quelques pousses, des tranches de radis ou un filet de jus de citron pour encore plus de fraîcheur. La Salsa Macha à l’Érable se marie parfaitement avec le côté crémeux de l’avocat et le jaune coulant de l’œuf.
Bon appétit !